Sadelle apre a Parigi nello store di Kith
Bagel, caviale e gelateria, la cucina newyorkese di Sadelle perfetta per il brunch è ora disponibile nel concept-store Kith di Parigi. Alla guida lo chef Philippe Bélissent, giovane e talentuoso chef con all'attivo una stella Michelin
I famosi brunch newyorchesi del Sadelle arrivano a Parigi all'interno dello store del brand streetwear Kith al 49 di Rue Pierre Charron. L'arredamento include una parete verde creata dal botanico Patrick Blanc e lo studio di design Jardins de Babylone, oltre a un tavolo in marmo. Sotto un grande tetto di vetro, gli ospiti, alla riapertura dei ristoranti, si siederanno sulle panchine turchesi per il pranzo. Nel frattempo sono disponibili su click & collect: le uova alla Benedict con caviale di Petrossian, gli hamburger (Double Stacked American, pollo alla griglia…) e i famosi bagel bio della casa. C'è anche una speciale barretta con gelato ricoperto di cereali, e ricette create da designer, come il FlatWhite immaginato da Virgil Abloh che mescola i suoi cereali con cannella e caramello, o The Snark con Rice Krispies, Choco Pops e Cookie Crisp creato da Daniel Arsham. In cucina troviamo il giovane chef Philippe Bélissent ( detentore di una stella Michelin) chiamato a reinterpretare i grandi classici del ristorante con l'estro della sua cucina francese.
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