I migliori delivery orientali di Milano
La cucina gourmet, a Milano, non si esprime solo attraverso le interpretazioni contemporanee delle ricette italiane. Il panorama meneghino, infatti, conta numerose insegne di alta cucina orientale che hanno fatto del servizio esclusivo e dei piatti raffinati la propria cifra stilistica. Così, anche se al momento non è possibile sedersi alle loro tavole, i migliori ristoranti della città si sono organizzati per portare le proprie specialità a domicilio. Attraverso le app più conosciute o le singole piattaforme di e-commerce, si possono scegliere i propri piatti preferiti tra opzioni di frozen delivery, box pronte per essere degustate e kit per cimentarsi ai fornelli. Qui, la nostra selezione dei migliori delivery orientali di Milano da provare per una cena diversa dal solito.
Aji
Gusto è la traduzione letterale di Aji e il fulcro dell’offerta delivery del format di successo lanciato da Claudio Liu. Dal menu, che comprende proposte classiche giapponesi e piatti tipici asiatici, si possono selezionare oltre 90 specialità calde e fredde. Tra le più particolari ci sono gli Shao mai, ravioli di pasta all’uovo cotti al vapore ripieni di carne di maiale e gamberi. Tra le novità uramaki, i Green Dragon con tempura di gamberi, avocado, tartare di gamberi fiammati e salsa kabayaki, non deludono le aspettative dei palati più esigenti. Per accompagnare le prelibatezze di Aji è possibile selezionare le migliori etichette dalla cantina del locale, che arrivano a domicilio in temperatura grazie agli zaini coibentati con cui vengono effettuate le consegne.
Wicky a casa tua
La proposta delivery giapponese di Wicky Priyan è in continua evoluzione e presenta numerose novità per la stagione invernale. Oltre alle opzioni di menu omakase a domicilio per vivere un’esperienza autentica a casa, sono disponibili anche inedite Sushi Box. Per gli amanti della carne c’è la preziosa Kobe & Angus Box, mentre nella Nigiri Box si trovano gli Aburi Nigiri, signature dello chef con topping tutti differenti tra loro. Infine, il Wicky’s Ramen Kit è una vera chicca, con 4 declinazioni per realizzare la celebre zuppa nipponica con tutti gli ingredienti indispensabili. Nel kit si trovano noodles, brodo, carne, uovo marinato in soia e zenzero, semi di sesamo, alga Nori, mela caramellata, spinaci e cipollotto.
Bon Wei
Le espressioni regionali della cucina cinese proposte in chiave gourmet dallo chef Zhang Guoqing, si arricchiscono di nuovi piatti per far apprezzare al pubblico milanese la cultura gastronomica della Cina più contemporanea. Il servizio delivery del locale di via Castelvetro permette di selezionare tutti i piatti del menu attraverso la piattaforma Deliveroo, mentre per ordini più consistenti, è possibile rivolgersi direttamente al ristorante per consegne personalizzate. Dal 12 febbraio, inoltre, sarà attivo uno speciale menu dedicato al Capodanno Cinese che comprende l’Anatra affumicata con salsa di piselli ed edamame oppure dei saporiti Calamari con brunoise di verdura e salsa nera di chili. Infine, come buon auspicio per il 2021 la pastry chef Sonia Latorre Ruiz ha ideato dei preziosi cioccolatini rosso e oro con l’ideogramma del Bufalo 牛.
Basara Sushi Pasticceria
Presente da 10 anni con più locali distribuiti sul territorio Milanese, il format di Basara unisce il sushi alla pasticceria giapponese, proponendo interessanti mix di uramaki e nigiri insieme ai dessert della tradizione nipponica. Il servizio delivery è attivo dal locale di Corso Italia 6, in collaborazione con Deluxy, piattaforma capace di garantire elevati standard di consegna. Dal menu si possono scegliere diversi signature come il Chirashi Basara e i pasticcini sushi: dei bignè di pesce con tonno, salmone crudo, branzino e salmone scottato. Per concludere la cena gourmet a domicilio ci sono i Daifuku, dolci tipici giapponesi preparati con farina di riso e pasta di fagioli rossi, nella loro versione tradizionale o al tè matcha.
MU dimsum
I piatti tradizionali della cucina cinese di MU dimsum sono disponibili nella cerchia milanese e nell’hinterland e vengono consegnati direttamente dal personale del locale. Insieme alle portate già pronte, la piattaforma MU Delivery offre l’opzione del frozen delivery di alcune specialità come bao e ravioli: da conservare in freezer, possono essere rigenerati e consumati quando si preferisce. Grazie alla sinergia con il locale MU Fish di Nova Milanese, da un’unica piattaforma condivisa è possibile combinare le proposte dei diversi menu all’interno di un singolo ordine. I piatti da provare? I ravioli al vapore Xiao Long Bao con ripieno di carne di maiale, brodo, gelatina di aceto di soia e zenzero e, senza dubbio, l’Anatra laccata alla pechinese con crespelle sottili e verdure croccanti.
Mu Fish
L’indirizzo di Nova Milanese, nonostante le chiusure forzate, ha introdotto importanti novità in cucina con l’arrivo della chef giapponese Jun Giovannini. Grazie al suo piglio artistico, Jun combina ingredienti italiani e nipponici in ricette fusion ben equilibrate, proponendo interessanti combinazioni anche a domicilio. Nell’articolato menu presente sulla piattaforma online MU Delivery, si trovano infatti i suoi signature come l’Ushi Caffè Pugliese con carne piemontese leggermente scottata, servita su crema di patate e accompagnata da una salsa al caffè agrumata e rosmarino in tempura. Chi gradisce iniziare la cena con un aperitivo, può scegliere tra i cocktail classici e le miscele d'autore del bartender Sergio Testaverde in versione ready to drink.
