Tutti i dolci di Carnevale da cucinare (e assaggiare)
Il 2020 ha fatto scoprire a molti di noi la passione per la cucina. Pizza, pasta fatta in casa, torte e biscotti di ogni genere sono diventati gli indiscussi protagonisti delle nostre giornate durante la quarantena; innumerevoli i cibi cucinati per sopperire alla noia delle mura di casa. Da un'area di passaggio a cuore pulsante di tutta la famiglia, la cucina si è trasformata così in un vero e proprio palcoscenico culinario. Dopo un anno di sperimentazioni ormai le ricette non hanno più segreti, è arrivato allora il momento di portare il gioco ad un livello successivo: i dolci di carnevale.
Tra chiacchere, frappe, zeppole, castagnole, frittelle, rosoli, tortelli, i golosi non potranno che essere soddisfatti e tutti gli chef in erba annovereranno queste prelibatezze tra i loro cavalli di battaglia
LE CHIACCHIERE (fritte)
Ricetta di Luca Perego
@_lucake_
I TORTELLI CLASSICI
Ricetta di Maurizio Rosazza Prin
@maurizio_chissenefood
CASTAGNOLE
Ricetta di Iginio Massari
Foto di @Lacucinasottosopra
FRITTELLE DI MELE
Ricetta di Benedetta Rossi
@fattoincasadabenedetta
BISCOTTI CARNEVALESCHI
Ricetta di Luisa Orizio Aig
@allacciateilgrembiule
CHIACCHIERE AL CIOCCOLATO
Ricetta di Eleonora Tiso
@eleonoratisa
LE FRITTELLE
Ricetta di Luca Palomba
@lellopanello
TORTELLI AL LIMONE
Ricetta di Rossella Cosentino
@rosellainpadella
FRITTELLE DI MASCARPONE E ARANCIA
Ricetta di Valentina Boccia
@hovogliadidolce
