In un periodo così complesso siamo tutti alla ricerca di una formula per ritrovare un maggiore equilibrio tra corpo e mente, seguendo il motto latino mens sana in corpore sano. Non a caso sono sempre più frequenti i casi di ansia, stress, problemi di insonnia fino ai disturbi alimentari. Tra le montagne e il mare, vicino alla baia di Altea (nella regione di Valencia e vicino ad Alicante), è nata SHA Wellness Clinic, che si affaccia sul Mar Mediterraneo e sul Parco Naturale della Sierra Helada, parco marittimo di straordinaria bellezza. Proprio quest’anno SHA compie dodici anni mantenendo fede a un impegno costante nel trasformare le vite delle persone, grazie a un sapiente mix di terapie, alimentazione e una serie di trattamenti all’avanguardia. Tutto questo è nato dall’esperienza personale di Alfredo Bataller Parietti, fondatore di SHA, che soffriva di problemi di salute, che influivano sulla sua qualità di vita. Dopo aver ricevuto una diagnosi preoccupante, ha avuto la fortuna di vedere un medico esperto in nutrizione e terapie naturali, che gli ha permesso di ritrovare la sua salute attraverso il potere curativo di una alimentazione sana combinata a delle terapie naturali. Così ha deciso di condividere questa preziosa conoscenza, avviando un progetto unico nel suo genere, insieme alla sua famiglia.
E’ nato un vero e proprio metodo SHA che guarda in modo olistico alla persona e che fonde antiche discipline con gli ultimi progressi della medicina occidentale, grazie alla supervisione di esperti di fama internazionale, come Michio Kushi, considerato il padre della macrobiotica, che nel 1995 è stato anche nominato Presidente dell'Organizzazione Mondiale di Medicina Naturale. Il metodo SHA integra le terapie naturali più efficaci con un'alimentazione altamente terapeutica, senza trascurare i più recenti progressi della medicina occidentale, in particolare nella medicina preventiva, genetica e anti-età. Tutto questo con un solo obiettivo chiaro: ritrovare e mantenere la salute del corpo e della mente. Il metodo si basa su 8 aree principali: alimentazione sana, terapie naturali, medicina preventiva e rigenerativa, dermoestetica avanzata, stimolazione cognitiva e salute emotiva, benessere ed equilibrio interiore, fitness e apprendimento di nuove abitudini sane attraverso la Healthy Living Academy. Tutti questi fattori combinati consentono di migliorare e aumentare la salute fisica, mentale e spirituale con un approccio olistico e integrativo. Il detox parte dal cibo con il ristorante SHAMADI all’interno di SHA, un fiore all’occhiello della struttura, dove si degustano piatti gourmet che eliminano carboidrati raffinati, zuccheri, proteine e latticini a favore di ingredienti stagionali e biologici, dai cereali non raffinati (avena, miglio, riso integrale) legumi, soia, tofu, verdure e molte alghe, blu, brune e rosse, dal Giappone e dai Mari del Nord, nuova frontiera proteica vegetale, nonché oggetto di studio della nutrigenomica in tema di cibi che favoriscono la longevità. SHAMADI propone una cucina fusion in equilibrio fra tradizioni del mediterraneo e orientali. Per ogni ospite viene inoltre studiato un piano personalizzato sulla base dello screening medico e degli obiettivi che si vogliono raggiungere. L'idea non è solo che gli ospiti acquisiscano nuove abitudini nutrizionali, ma anche che imparino a godere pienamente e consapevolmente del cibo per proseguire poi a casa questo stile di vita. Per questo sono stati studiati differenti programmi: peso ottimale (per regolare il metabolismo in modo sano e duraturo); detox (per purificare il tuo corpo); Intensivo (una fusione di perdita di peso e disintossicazione); healthy ageing (per rallentare il processo di invecchiamento biologico) e rebalance (per apprendere nuove abitudini sane per migliorare la tua salute generale). E in questi momenti dove si parla tanto di cura delle malattie, SHA vuole prendersi cura della salute attraverso la prevenzione. Da qui l'importanza che la clinica attribuisce alla medicina preventiva e il motivo per cui sin dall'inizio SHA ha concentrato gli sforzi sulla ricerca delle migliori tecnologie e terapie per rafforzare il sistema immunitario. Un sistema immunitario forte è fondamentale per combattere i virus. In questo senso SHA ha creato un programma specifico incentrato sul rafforzamento del sistema immunitario, per ripristinare e stimolare le difese naturali del nostro corpo al fine di combattere efficacemente qualsiasi aggressione esterna. E sempre in questo filone è l’area Healthy Aging & Preventive Medicine che vuole rallentare il processo di degenerazione cellulare e riattivare il potenziale di salute di ogni persona. Ciò implica lavorare per prevenire o invertire l'invecchiamento precoce, dopo aver diagnosticato le sue cause, stimolando e ricostruendo naturalmente i diversi processi e sistemi metabolici. Per tutti gli amanti delle SPA e dei messaggi non manca infine un’ampia gamma di trattamenti viso e corpo, passando dalla medicina estetica fino alle differenti attività di fitness, meditazione, yoga, pilates e gestione dello stress per ritrovare anche la salute emotiva.
E per completare l’esperienza è da non perdere un giro nella riserva naturale della Sierra Helada con i suoi parchi e ambienti marini. Il Parco Naturale si trova tra i centri di Benidorm, Altea e L’Alfàs del Pi, paesi tutti molto caratteristici e da visitare. La catena montuosa dà origine a scogliere di oltre 300 metri di altezza sulla sua costa e ospita eccezionali angoli naturali, come l'interessante duna fossile sospesa e la particolare vegetazione che la colonizza. Nei dintorni di SHA sono diversi i luoghi immersi nel verde per passeggiate mozzafiato con vista mare. Un vero ritiro per ritrovare se stessi tra natura e benessere.
