Olia Hercules
Foto di Kris Kirkham
Quasi un ingresso privilegiato nei paesi dell’ex Unione Sovietica, le ricette diventano il viatico perfetto per raccontare gli intrecci tra l’Ucraina e i suoi vicini. La sua educazione è figlia di un mosaico geopolitico: nonna siberiana scappata per la guerra in Uzbekistan, madre moldava di origini ebree