A Miami il lusso è sostenibile, al 1 Hotel South Beach
Il quartiere Art Déco, le spiagge, la vita notturna. Miami è tra le mete preferite per le vacanze degli italiani amanti della sostenibilità. E il 1 Hotel South Beach si appresta a diventare il place to be per il prossimo viaggio in Florida.
È l’indirizzo più hip del momento, nonché il luogo dove prenotare le prossime vacanze a Miami, in Florida. Posizionato su Collins avenue, l’arteria che costeggia le più belle spiagge della città, ha stanze e terrazze che affacciano su Biscayne Bay e Downtown Miami. Ma quello che rende ancor più speciale il 1 Hotel South Beach Miami è la sua filosofia, votata alla sostenibilità.
Un rispetto per la natura che si sente non appena arrivati nella grande lobby o in uno dei bar e ristoranti, o a bordo piscina sul tetto (adult only), tra musica e cocktail, dove si può godere di uno dei tramonti più belli della Florida.
Quasi tutti gli spazi dell’1 Hotel South Beach Miami sono infatti realizzati con materiali locali o riutilizzati, come i rivestimenti in legno recuperati in Alaska o quelli fatti con gli alberi caduti nelle foreste pluviali sudamericane. Inoltre, in tutto l’hotel viene utilizzata acqua filtrata, con bicchieri e caraffe ottenute da vetro riciclato, per scoraggiare l’utilizzo di bottigliette monouso. Nelle camere, che dominano l’Oceano Atlantico e Biscayne Bay - e vedono in lontananza i grattacieli di Downtown - il cotone delle lenzuola è bio, mentre i materassi sono realizzati con sostanze naturali, sani per l’uomo e per l’ambiente.
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Uno degli ambienti più accoglienti del 1 Hotel South Beach di Miami è la 1 Beach Club sulla spiaggia, con comode lunghe ricavate da radici di alberi e vecchie traversine ferroviarie, ma anche legname di recupero che ha una seconda vita dopo essere stato usato in barche, case, ponti.
Anche il cibo al 1 Hotel South Beach di Miami è di provenienza locale, bio e sostenibile. Nella hall c’è uno stand pieno di frutta fresca, mentre nel ristorante Habitat, sono usati ingredienti locali, bio e freschi, al WART o al 1 Rooftop si può anche assaggiare anche una cucina dai sapori latini e peruviani, sapori caratteristici di Miami.
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E se volente muovervi per visitare il quartiere Art Déco, scoprire musei e fondazioni d’arte o semplicemente gustare un Mojito, perché non prendere una bicicletta o una delle auto elettriche dell’hotel per visistare Miami?
Come cantava Will Smith: ”Welcome to Miami, Bienvenidos a Miami”!
