We Are Ona: l'arte della cucina immersiva arriva a Parigi
We Are Ona, un pop-up straordinario dal 10 al 16 dicembre 2024 a Parigi - in un appartamento Haussmanniano trasformato dall’artista Alexandre de Betak. Quando cucina, arte e design si incontrano per celebrare tutti i sensi.
Parigi, capitale mondiale dell'arte e della cultura, si arricchisce di un'esperienza imperdibile: We Are Ona, il collettivo culinario che sta rivoluzionando il panorama gastronomico contemporaneo. Fondato nel 2019 da Luca Pronzato, We Are Ona è un progetto che intreccia cucina, arte e design, dando vita a eventi immersivi e unici. Così, da domani fino al 16 dicembre, questa realtà approderà in un affascinante appartamento Haussmanniano in ristrutturazione, in Rue de Rivoli.
Questo spazio diventerà il teatro perfetto per un’esperienza che promette di stupire e incantare tutti i sensi, con vista sugli incantevoli Jardin des Tuileries.
Un luogo trasformato dalla visione di Alexandre de Betak
Il genio creativo dietro il progetto è Alexandre de Betak, un artista e designer di fama mondiale. Con una carriera che abbraccia collaborazioni con Maison della moda come Dior, Jacquemus e Saint Laurent, de Betak porta la sua estetica innovativa a un nuovo livello. Lo spazio, magico e così affascinante, combina la bellezza del cantiere con un tocco visionario, offrendo agli ospiti l'opportunità di vivere la cucina in un contesto di pura autenticità parigina. Ogni angolo è quasi un’opera d’arte che racconta la bellezza più autentica.
Chi è Alexis Bijaoui?
La cucina, naturalmente, è il cuore pulsante di We Are Ona. Per questa edizione parigina, il collettivo ha chiamato Alexis Bijaoui, chef di fama internazionale con esperienze in ristoranti stellati come L’Arpège di Alain Passard e progetti indipendenti come L'Auberge de La Roche. Bijaoui combina passione per i prodotti della terra e una tecnica impeccabile per creare piatti che stupiscono per delicatezza e originalità.
Gli ospiti potranno aspettarsi menu dalle cinque alle otto portate che celebreranno i sapori autentici della stagione, esaltati da una visione più che contemporanea.
Luca Pronzato e l’arte di reinventare la gastronomia
A capo del collettivo, Luca Pronzato, sommelier e imprenditore visionario, ha trasformato la sua passione per il cibo in un vero e proprio movimento globale. Pronzato non solo supervisiona ogni dettaglio artistico e culinario, ma porta anche la sua esperienza in progetti internazionali, collaborando con nomi come Cristina Celestino, Carsten Höller, René Redzepi e Carla Sozzani.
Tra gli eventi più iconici, come già accennato, ricordiamo cene esclusive per diverse case di moda del fashion system, pop-up internazionali in città come New York, Milano e Venezia durante eventi culturali come Art Basel e la Design Week.
Un’esperienza da non perdere
Immaginate di cenare sotto un soffitto incompiuto, circondati da sculture di luce e arredi progettati per stimolare i sensi. Questa è l’essenza di We Are Ona: una serata che è molto più di un pasto, è un viaggio attraverso arte, cultura e sapori.
Assicuratevi un posto in una delle esperienze culinarie più esclusive e innovative al mondo. Cliccate qui per prenotare il vostro pranzo o cena e vivere un momento indimenticabile nel cuore di Parigi.
Luca Pronzato continua a dimostrarci quanto la gastronomia possa essere una reale forma d’arte.
Le immagini di We Are Ona a Parigi
Images courtesy of We Are Ona / Robin Le Febvre / Klante
